CONTRÔLE PRODUIT
La plateforme Lactiqo permet d’effectuer le Contrôle Produit.
– Contrôle organoleptique
- Tournées de contrôle produit
- Édition des documents liés à la tournée : PV de prélèvement, fiche de mission, avis de passage
- Retour de tournée
- Organisation des séances de dégustation : par séance et par commission
- Gestion de l’anonymat
- Dégustateurs :
– Calendrier des présences et de l’assiduité
– Aptitudes par AOC et par activité
-Formations
- Convocation des dégustateurs (par mail, fax ou courrier)
- Saisie des résultats par commission
- Édition des rapports de contrôle produit
- Bilan de séance
- Stockage PDF des documents papiers attachés à la séance : PV de dégustation, fiches de notation
- Édition des courriers pour les opérateurs
- Affichage de la liste des tournées, des contrôles par opérateur, des opérateurs non contrôlés
– Contrôle analytique / physico-chimique
- Saisie des résultats d’analyse par critère
- Paramétrage des critères et des seuils d’analyse : déclenchement automatique des conformités ou non-conformités en fonction des seuils paramétrés
- Import des résultats d’analyses des laboratoires
– Rubrique « échantillons de l’opérateur »
- Cette rubrique permet de voir, dès l’accès à une fiche d’un opérateur, l’ensemble des résultats des analyses organoleptiques physiques, physico-chimiques effectuées sur les échantillons prélevés
- Visualisation de la synthèse d’une analyse et de l’évolution du manquement rattaché en cas de non-conformité
Paramétrage analyses Physique et Organoleptique
Saisie des analyses Physiques et Organoleptiques
Paramétrage analyse Physicochimique
Saisie de l’analyse Physico-chimique
